フォレート（Folate）と葉酸（Folic Acid）は、水溶性ビタミンB9の形態です。フォレートは、天然に存在するビタミンの形態であり、食品にしか含まれません。ほうれん草、レンズ豆、ひよこ豆はすべて、栄養のあるフォレートの良い源です。葉酸は、ビタミンB9の人工的な形態であり、ほとんどのサプリメントや補強食品に使用されます。 新しいメチル化されたビタミンB9の形態（L-5-メチルテトラヒドロ葉酸）も人工的です。すべての形態のメチル化されたフォレートも葉酸として分類されます。葉酸は食品由来のフォレートよりも体により良く吸収されます。新しいFDAのラベリング要件では、ビタミンB9がその源にかかわらず、すべての食品およびサプリメントラベルでフォレートとして分類される必要があります。